24 Le Restaurant

24 Le Restaurant

24 Le Restaurant : un duo de choc aux commandes !

En cuisine, Le Chef Erwan Merdrignac travaille avec talent et rigueur chacun des plats, tandis qu’en salle, Hakim Seghaier, anime avec passion et fougue le service. Le duo s’est d’abord côtoyé au restaurant Auguste de Gaël Orieux, avant de sauter le pas et d’ouvrir leur propre restaurant en août 2015.

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On y croise de nombreux habitués venant pour la carte qui change régulièrement en fonction des saisons mais aussi pour Erwan et Hakim qui ont réussi à donner vie à leur restaurant. D’après le Directeur de salle « l’expérience c’est la différence », que ca soit dans l’assiette ou dans le service ! Alors ici, une seule philosophie : le respect du produit.

En entrée on opte pour l’Œuf poché et Haddock fumé au bois de hêtre : une présentation graphique avec une belle mise en valeur du produit. Pour les plats, ca sera Filet mignon de veau avec un chutney de poire pour relever le tout et des Noix de Saint-Jacques dorées avec leur céleri parfumé au Tartuffi. Pour la touche sucrée ? Difficile de résister à l’appel du Paris Brest Façon 24, à partager ou à savourer seul !

En bref ? 24 Le Restaurant on y vient la première fois pour découvrir la carte, on y retourne pour ce duo incroyable et les délicieux plats.

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24 Le Restaurant
24 rue Jean Mermoz, 75008 Paris
www.24lerestaurant.fr
Contact et réservation : 01 42 25 24 24

Déjeuner : 12h à 14h30
Dîner : 19h à 22h30

Menus :
A la carte : ticket moyen 55€ avec un verre de vin
Menu dégustation : 70€ (hors boisson)
Menus déjeuner : entrée - plat - dessert à 33€
Entrée - plat ou plat - dessert 29€

Chez Justine, la cuisine au feu de bois c’est la vie !

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Dési Road

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