Blueberry, l'adresse de sushis

Blueberry, l'adresse de sushis

Si vous aussi vous vouez une addiction particulière pour les sushis, cette adresse est faite pour vous ! Il y a les adresses de sushis, et il y'a Blueberry. A première vue, l'adresse ne paye pas de mine. De l'extérieur, le restaurant est discret, au point qu'il est vraiment difficile d'imaginer ce qu'il se passe à l'intérieur. C'était donc une vraie belle découverte.

blueberry maki bar

Le restaurant se compose de plusieurs salles, certaines avec fenêtres, d'autres voutées. Chaque salle est composée de plusieurs tables et d'un bar où il est également possible de déjeuner. A choisir, je vous conseille le Bar. Beaucoup plus chaleureux. C'est toujours amusant de voir les maîtres sushis préparer les plats devant vous. Par ailleurs, si vous vous retrouvez dans l'une des salles voutées c'est plus agréable. J'ai toujours du mal avec les lieux trop renfermés. 

Côté carte, ne vous attendez pas à retrouver vos sushis saumon ou vos california saumon-avocat. Ici on fait dans l'originalité pour surprendre vos papilles. Personnellement j'ai opté pour un choix varié : Chicken Pot (poulet mariné et pané, avocat, roquette, mayonnaise au sésame et piment d'éspelette), Green Yakuza (tartare de thon, sauce épicé aux oeufs de poissons volants, avocat, roquette, menthe et pousse d'épinard), Ponyo (thon, pousse d'épinard, roquette, avocat, mayonnaise épicée, crêpe de dédale, sauce au sésame) ou encore Little Miss Yuzu (tataki de saumon mariné, mangue fraiche, framboise, ciboulette thaï et coriandre). J'ai décidé de prendre des risques dans certaines associations de saveurs, mais dans un tel restaurant, il faut accepter de se laisser surprendre ! 

blueberry mysecretaddresses

Côté addition, c'est vraiment cher. Il faut compter environ 15 euros pour 6 sushis. Mais cette gamme de prix s'explique par la qualité des produits, des plats et du service. 

C'est une expérience que je vous recommande fortement :). 

 

blueberry sushis

Plus d'infos ici : 

Site internet : http://www.blueberrymakibar.com 

6 rue du sabot - 75006 Paris 

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