Les Petits Déjeuners Thoumieux

Les Petits Déjeuners Thoumieux

Alerte aux parisiens en quête de nouveaux petits déjeuners. Sylvestre Wahid, le chef doublement étoilé du restaurant Eponyme et de la Brasserie Thoumieux, s’est attaqué au repas préféré des français et le résultat est bouleversant !

Le cadre de l’Hôtel Thoumieux vous plonge rapidement dans l’ambiance avec sa décoration intimiste et chaleureuse signée India Mahdavi. Direction la verrière pour découvrir cette nouvelle carte. Au menu ? Trois différentes déclinaisons de petits déjeuners afin de satisfaire toutes les envies :

Pour les plus pressés ou les rendez-vous d’affaires, « Le Parisien » (28€) semble être la réponse parfaite : variété de viennoiseries croustillantes, pain grillé accompagné de son beurre Bordier, confitures artisanales et fruits frais de saison.

Pour les plus gourmands, le « Thoumieux » (38€) sans aucun doute ! Une formule travaillée avec délicatesse et savoir-faire. Tous les indispensables d’un bon brunch se partagent l’affiche : les œufs introduisent la cadence, suivis de peu par les pancakes, pain perdu et gaufres gourmandes. Pour la petite touche salée, l’assiette de charcuteries - fromages ou saumon.

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Enfin, le « Bien-être » (48€) répond avec finesse et gourmandise à cette tendance healthy. Ici générosité est le maître mot ! Sur la table, on apprécie la sélection de pains sans gluten (aux noix et aux figues, aux céréales ou natures) associés au beurre d’amande riche en protéines et en fibres. L’incontournable granola maison est accompagné du caillé de chèvre foisonné de Monsieur Fabre pour plus de légèreté. L’omelette se veut blanche évidemment, assaisonnée de graines de lin pour booster l’organisme. Quant au jus détox, il vient parfaire la sélection.

Avec Sylvestre Wahid, la simplicité d’un petit-déjeuner prend une saveur gastronomique grâce aux choix et travail des produits. La bonne nouvelle ? Pas besoin d’être client de l’hôtel pour venir découvrir la nouvelle carte, alors filez-y.

Hôtel Thoumieux
Restaurant Sylvestre Wahid **
79 rue Saint-Dominique, 75007 Paris
01 47 05 79 00
Réservation conseillée
Du lundi au dimanche de 7h30 à 10h30 

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